Atelier de fabrication de croquettes – Shekina

Une cuisine qui se partage

Vous aimez cuisiner, découvrir de nouvelles recettes ou partager un moment convivial autour de la gastronomie ? Chaque mercredi, la Maison des Cultures de Saint-Gilles accueille un atelier gratuit de fabrication de croquettes, proposé par Shekina ASBL.
Ouvert à toutes et tous, cet atelier est une invitation à mettre la main à la pâte, à découvrir des techniques culinaires simples et à partager un savoir-faire dans une ambiance chaleureuse. Que vous soyez débutant·e ou passionné·e de cuisine, vous apprendrez à préparer des croquettes maison tout en échangeant avec les autres participant·e·s.

Une recette qui rassemble

La cuisine est un formidable outil de rencontre.
Préparer un plat ensemble, partager des astuces, découvrir les recettes des autres ou transmettre un savoir-faire familial permet de créer des liens tout en valorisant les différentes cultures culinaires.
Cet atelier met à l’honneur la convivialité et le plaisir de cuisiner ensemble.

Apprendre à réaliser des croquettes maison

Au fil de l’atelier, les participant·e·s découvrent les différentes étapes de fabrication des croquettes. Ils apprennent notamment à :

• préparer les ingrédients
• réaliser la farce
• façonner les croquettes
• maîtriser les différentes étapes de cuisson
• découvrir des astuces pour réussir des croquettes croustillantes et savoureuses

Les recettes peuvent varier selon les saisons, les envies du groupe ou les traditions culinaires partagées par les participant·e·s.

Une activité accessible à toutes et tous

Aucune expérience en cuisine n’est nécessaire.
L’atelier est pensé pour permettre à chacun·e de participer, d’apprendre et de cuisiner dans une ambiance détendue.
L’accent est mis sur la transmission, l’entraide et le plaisir de faire ensemble.

Découvrir les cuisines du monde

À travers les échanges entre participant·e·s, cet atelier est aussi une occasion de découvrir d’autres traditions culinaires.
Les recettes deviennent un point de départ pour raconter des histoires, partager des souvenirs et faire voyager les papilles.
La cuisine devient ainsi un véritable langage universel qui rassemble les générations et les cultures.

Shekina ASBL : favoriser les rencontres par la cuisine

Shekina ASBL développe des activités qui encouragent la rencontre, le partage et l’accès à la culture sous toutes ses formes.
À travers ses ateliers culinaires, l’association valorise les savoir-faire, les traditions et les échanges interculturels dans un esprit d’ouverture et de convivialité.

Pourquoi participer ?

Cet atelier vous permettra de :

• apprendre à préparer des croquettes maison
• découvrir de nouvelles techniques culinaires
• partager vos recettes et vos astuces
• rencontrer d’autres passionné·e·s de cuisine
• vivre un moment convivial
• repartir avec de nouvelles idées à reproduire chez vous

Informations pratiques

• Tous les mercredis
• 15h00 à 17h00
• Maison des Cultures de Saint-Gilles
• Ouvert à toutes et tous
• Participation gratuite
• Les ateliers sont gratuits, mais les places sont limitées. L’inscription est obligatoire : mjaber@stgilles.brussels